زهرة البستان
عضوهـ حلوة
عدد المساهمات : 137
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
 |  موضوع: البفتيك  الثلاثاء أغسطس 25, 2009 7:27 am | |
| | المقادير | | كيلو لحمة بفتيك | | كباية خل أبيض | | نصف كباية زيت | | ملعقتين كبيرتين كتشاب | | كباية ماء | | ملح | | بهارات | | نصف كباية حامض | | رأسين ثوم | | | الطريقة | | ننقع البفتيك بالخل والماء والكتشاب والزيت والحامض والملح والبهارات لمدة 5 ساعات . | .1 | | بعد مرور الوقت نضع البفتيك مع القليل من الزيت وكباية من المسحوق الذي نقعنا فيه البفتيك وندق الثوم دقة خشنة ونضعه معهم في الطنجرة على نار هادئة لمدة ساعة . | .2 | | تقدم مع السلطة والبطاطا المقلية وبالهناء والعافية. | .3 |
|
| |
|
jojo
عضوهـ فعالة
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 27
| | موضوع: رد: البفتيك الخميس أغسطس 27, 2009 5:10 pm | |
| | |
|
